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大師級法式甜點烘焙課人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書大師級法式甜點烘焙課
博客來書店
作者： 川村英樹
新功能介紹- 譯者：黃美蓉
- 出版社：尖端
新功能介紹 - 出版日期：2006/11/23
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊大師級法式甜點烘焙課全書的內容大意
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如同法國料理一般，法式甜點向來是甜點界的翹楚，是最高級品質的代名詞。道地的法式甜點，無論在造型、香味、口感上都是滿足感官的頂尖享受，嚐一口就能為心靈帶來滿溢的幸福感。在日本新一代甜點師傅中極受歡迎的川村英樹，帶著深厚的製作技術基礎，遠赴法國布列塔尼學習各式經典的法式甜點。在日本國內及國際許多重要競賽中贏得大獎的川村英樹，將法式甜點的精髓以及多年來的經驗與心得，在本書中一一完整呈現，只要按著詳細的步驟解說操作，就能創造出美味的法式甜點，品嚐川村英樹擁有的那份最初的感動。
作者簡介
川村英樹（Hideki Kawamura）
1971年3月出生於新潟縣，是某家西式蛋糕店的長男。高中畢業後進入東京王子飯店工作了11年，學習到花式甜點的製作技巧，獲得高度評價，曾贏得1994年?法國盃日本預賽?第一名，並在1995年?第15屆法國盃世界大賽?中進入決賽，在1997年贏得?第16屆法國盃世界大賽?綜合類第一名、?傑．瑪莉．希布娜蕾日本預賽?第二名等，在日本國內及國際許多競賽中都獲得獎項。於2000年遠渡法國，進入布列塔尼的四星級飯店“Grand H?tel Des Thermes”學習，在這段期間也獲得“Arpajon Gastronomique”世界美食大賽巧克力競賽項目第一名。2001年回到日本後，開設了“? tes souhaits！”，並擔任主廚，以在布列塔尼學到的巧克力甜點為主，不斷創作，推陳出新，是相當受歡迎的年輕甜點師傅。
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作者： 川村英樹
新功能介紹- 譯者：黃美蓉
- 出版社：尖端
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
重啟核一惹議！方儉：證明缺電就跳樓
新頭殼newtalk
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日前行政院長林全提及不排除重啟核一，引發環團不滿，揚言要跳樓賭命。「既然蔡政府要重啟核一，拿大家的命來賭，那我就公開宣布，有人來敢出來跟我賭命嗎？」綠色消費者基金會董事長方儉6日上午在臉書表示，只要政府部門或台電公司任何人，可以證明台灣電力機組裝置容量不夠而缺電，他就從台電大樓頂樓跳下來。
方儉認為，台灣電力充足，並不像政府說的有缺電問題，建議用政府公布的電力資訊數據佐證，針對核電厰機組逐一檢視發電績效，並分析過去所有停電的因素，看看到底有哪一次是因為「缺電」所造成的？
面對重啟核一的爭議，國民黨立委王育敏在立法院受訪時指出，過去總統蔡英文的政見主張要「全面廢核」，但是林全又說，在缺電情況下，核一廠1號機不排除重啟，這不是「髮夾彎嗎」？並且民進黨立委過去宣稱核一廠1號機「整組壞了了」，完全不可以啟用，也有燃料已滿的問題，林全要怎麼面對這樣的問題？
民進黨立委陳亭妃則緩頰表示，大家都很清楚認為核一廠是不可能「延役」，在安全一定要做到位的前提下，才有可能去啟動核一廠1號機，而立法院做出的決議也是希望能夠把核一修復的過程，清楚透明公開讓社會大眾知道，所以安排原能會把台電修復、檢附的過程全部公開透明，讓人民更清楚了解。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/重啟核-惹議-方儉-證明缺電就跳樓-040341629.html
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